Sudak Balığı ( Stizostedion lucioperca )

Özellikler

  • İstenilen kalibrede boylanabilir
  • Taze ve Donuk olarak üretilebilir
  • İstenildiğinde özel markalı olarak paketlenebilir
  • BRC, IFS, HACCP ve ISO sertifikaları mevcuttur
  • Soğuk zincir bozulmadan en kısa süre içerisinde işleme ve paketleme tesisine ulaşmaktadır

Kalibrasyon

Fileto : 10-20g, 20-40g, 40-60g, 60-80g, 80-120g, 120-170g, 170-230g, 230-300g, 300-500g, 500-800g, 800g ve fazlası

Kesim Şekli

  • Single Filet